Αφγανό chai πράσινο τσάι op

Η φιλοξενία και το τσάι διαδραματίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στη ζωή του αφγανικού λαού. Το τσάι είναι μεθυσμένος καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Η ζεστασιά και η γενναιοδωρία της αφγανικής φιλοξενίας μπορεί να είναι σχεδόν συντριπτική κατά περιόδους. Κατά τη διάρκεια του χρόνου που έζησα στο Αφγανιστάν, ήμουν αρκετά τυχερός να ταξιδεύω σε όλη τη χώρα που επισκέπτονταν μέρη και πόλεις όπως ο Herat, ο Mazar-e-Sharif, ο Kunduz, ο Bamian, ο Bandimeer, ο Kandahar, ο Jalalabad και πολλά άλλα μέρη. Είχα επίσης την τύχη να είμαι φιλοξενούμενος σε πολλά νοικοκυριά. Ένας επισκέπτης είναι πάντα φτιαγμένος για να αισθάνεται ευπρόσδεκτη και ξεχωριστή. Αυτός ή αυτή θα προσκληθεί να καθίσει στη θέση της τιμής στο κεφάλι του δωματίου και να κάνει άνετα σε πολύχρωμα μαξιλάρια που ονομάζεται Tushak με ένα μαξιλάρι ( bolesht ) τοποθετημένο πίσω για να κλίνει πίσω πριν προσφερθεί τσάι.

Το τσάι ( chai ) θα σερβιριστεί. Μπορεί να είναι πράσινο τσάι ή μαύρο.

Εν τω μεταξύ, η οικογένεια του ξενιστή θα ετοιμάσει το καλύτερο δυνατό φαγητό. Το τσάι σερβίρεται μερικές φορές σε μικρά γυαλιά που ονομάζονται Istakhan ή μικρά κύπελλα από πορσελάνη χωρίς λαβή, παρόμοια με το κινεζικό τσάι μπολ, που ονομάζεται Piala.

Ο Diyas προσφέρει τώρα όλους τους τύπους πράσινου τσαγιού, καλής ποιότητας και ανταγωνιστικής τιμής!

Εάν έχετε οποιεσδήποτε ανάγκες ή ερωτήσεις, μην διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας!